藏红花怎么辨别真假？
藏红花是一种名贵的中药材，在市场售价较高，有些人为了利益就用其他中药材假冒藏红花，那么藏红花要怎么辨别真假呢？真假藏红花的鉴别方法有很多种，能让大家轻松了解藏红花要怎么辨别真假。
 | 泡水法 闻味法 观察法 指压法 |
1、藏红花泡水辨别真假
泡水辨别法：水染成黄色，而花却不褪色，若短时间花就变为褐色、白色，即为假的。取三两根藏红花，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成黄色，而花却不褪色。花虽为红色，但水是亮亮的浅黄色。而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂。
另外，水一泡，如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色，或者是变碎了，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的、不变碎的。
2、闻味辨别法：藏红花有浓郁花香，而假货味道淡甚至闻不到。正宗的藏红花有很浓郁的花香，很特别，而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。想要知道正宗味道的不妨去正规大药房看一下，正宗的香味和假货一对比就知道。
3、藏红花可以用纸压法分辨真假。平时购买藏红花时可以准备一张干净的面巾纸，在藏红化放在面巾纸上，用力挤压，如果纸上不留油痕，就是真的藏红花，不然就是假货或者掺杂矿物或植物油的劣质藏红花，是不建议购买和服用的。
4、观察辨别法：正品藏红花身长、色暗红，黄色花柱小为上品。平时购买藏红花时可以用心观察，真正的藏红花是有花蕊的，虽然断了，便是喇叭状的形状依然存在，另外把藏红花放在塑料袋中晃动以后，塑料袋上有会有浅黄色的花粉，而那些假的藏红花是不会这种情况发生的。
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