葱豉粥
Last updated: 31 Aug 2021 | 495 Views |
 | 三国时期谯周所著的《古史考》中即有“黄帝始有釜甑，火食之道成。黄帝始蒸谷为饭，烹谷为粥”-----抓把米、半锅水，无需油盐配菜就能升起炊烟。被水稀释的谷物将自身所含的淀粉和糖分散于整锅，能以最小的资源和烹饪成本维持最多人的基本生存。 |
主要原料：白米50克，葱白3寸段，豆鼓10克。
制作方法：煮米做粥，将熟放入葱、豉煮沸。
效用说明：发汗、解热。可用此粥治疗一般的伤风感冒。
--以上文章来自中医宝典《保健药膳》
